Browsing by Author "Mehmet Ali Akpınar"
Now showing items 1-8 of 8
-
Achillea sipikorensis Hausskn. & Bornm.’nin Tohum Yağının Yağ Asit Bileşimi ve ?-6/?-3 Oranı
Achillea sipikorensis'in tohumlarının yağ asit bileşimi gaz kromatografisi ile incelenmiştir. A. sipikorensis tohumunun total lipid içeriği % 3.83'tür. Tohum yağında linoleik asit (C18:2 ?-6, % 64.60), oleik asit (C18:1 ... -
Aç bırakılan ve beslenen Oncorhynchus mykiss' in kas dokusu yağ asit bileşimi
Mehmet Ali Akpınar; Vahit Konar (2002)Yağ asit içeriği farklı iki yemle beslenen ve aç bırakılan Oncorhynchus mykiss'm kas dokusu yağ asit bileşimi araştırılmıştır. Yağ asit bileşenleri, yağ asit metil esterleri kullanılarak gaz kromatografisi ile analizlenmiştir. ... -
Aç bırakılan ve beslenen Oncorhynchus mykiss'in karaciğer ve kas dokusu glikojen miktarı
Mehmet Ali Akpınar; Kubilay Metin (1999)Bu çalışmada, aç bırakılan ve beslenen Oncorhynchus mykiss'in karaciğer ve kas dokusu glikojen miktarındaki değişmeler araştırılmıştır. Eşeysel olgunluğa erişmemiş balıklar ayrı havuzlarda iki grup halinde 28 gün süreyle ... -
Determination of fatty acid profiles of total, neutral, and polar lipids in different tissues of Vimba vimba (L., 1758) from Eğirdir Lake (Isparta, Turkey)
Salih Görgün; Nükhet Akpınar; Gökhan Zengin; Mehmet Ali Akpınar; Ali Günlü; Gökalp Özmen Güler; Apdurahman Aktümsek (2013)Fatty acid profiles of total, neutral, and polar lipids in the liver, muscle, and intestine of female individuals of Vimba vimba (L., 1758) were determined by gas chromatography. C16:0, C16:1 n-7, C18:1 n-7, and C18:1 n-9 ... -
Effect of season on the fatty acid composition of the liver and muscle of Alburnus chalcoides (Güldenstädt, 1772) from Tödürge Lake (Sivas, Turkey)
Salih Görgün; Mehmet Ali Akpınar (2012)Seasonal variations in the liver and muscle fatty acid composition of Alburnus chalcoides (Güldenstädt, 1772) from Tödürge Lake (Sivas, Turkey) were determined. The most abundant fatty acids in the ... -
Fatty acid composition of the seeds of some species of Peucedanum (kral otu) from Turkey
Nükhet Akpınar; Salih Görgün; Hüseyin Aşkın Akpulat; Mehmet Ali Akpınar; Abdurrahman Aktümsek; Ali Emre Akpınar (2012)Peucedanum ruthenicum, Peucedanum chryseum, Peucedanum palimbioides, Peucedanum obtusifolium ve Peucedanum zedelmeierianum tohumlarının yağ asit bileşenleri gaz kromatografi si (GC) ile analizlenmiştir. Türlerde ana yağ ... -
Partial purification of intestinal triglyceride lipase from Cyprinion acrostomus Heckel, 1843 and effect of pH on enzyme activity
Naci Değerli; Mehmet Ali Akpınar (2002)Cyprinion macrostomus incebağırsak Lipaz’ının% 30 polietilen glikol (PEG) ile çöktürülmesinden sonra, hidrofobik etkileşim kromatografisi ile kısmi saflaştırılması ve pH’nın enzimatik aktivite üzerine etkisi titrasyon ... -
Purification and Characterization of Lipase from the Liver of Carp, Cyprinus carpio L. (1758), Living in Lake Tödürge (Sivas, Türkiye)
Salih Görgün; Mehmet Ali Akpınar (2012)Bu çalışmada, Tödürge Gölü’nde yaşayan Cyprinus carpio Linnaeus (1758)’nun karaciğerinden 90.38 ?mol/dk.mg protein spesifik aktivite ve 75,50 katlık saflaştırma parametreleri ile bir lipaz saflaştırılmıştır. Saflaştırma ...